Соус 'Болоньез' готовится из итальянских помидоров, оливкового масла холодного отжима и изысканных ингредиентов, которые при медленном приготовлении усиливают уникальный вкус блюда. Приятную пикантность соусу придает лук и перец чили.
Рецепт был разработан признанным шеф-поваром Хайнцом Беком.